Sunday, July 21, 2013

Guanimes con Bacalao en Gurabo

Entrando al pueblo de Gurabo


 por la Carr 181 que lleva al Bo. Celada, dónde hay un curioso monumento en acero 



y justo al lado del garaje de gasolina TOTAL, a mano derecha, se encuentra un pequeño kiosko ambulante que opera los fines de semana.

Este kiosko es especial. Aparte de las alcapurrias de plátano y de yuca con carne y de otras frituras, venden bacalaítos con mucho bacalao, bien grandes y muy bien condimentados. 
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Pero esa no es la especialidad de la casa. Doña Elba, la barranquiteña via Niuyol y Guayama trae a su kiosco: ¡GUANIMES hechos en Guavate con BACALAO GUISAO!

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...pero el bacalao guisao, lo prepara ella allí mismo frente a Ud. ¡Fresquesito!




No se olvide de comentarle a Doña Elba que oyó de su kiosko en este blog.

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